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Le vignoble appartenant au domaine Roullet se trouve dans le «triangle d'or» des Fins Bois.
Le vignoble Roullet avec un ancien pigeonnier
L'union harmonieuse du terroir et des vignes
Les vignes sont situées sur les meilleurs coteaux qui offrent le gout exceptionnel aux Cognac Roullet. Les sols sont essentiellement argilo-calcaires qui offrent les cognacs extraordinaires qui vieillissent plus rapidement tout en offrant une rondeur magique relevant un bouquet à dominante florale.
La carte des crus de Cognac
L'Uni blanc Colombard
Le cépage principalement utilisé est l'Uni blanc, un peu de Colombard, célèbre par ses arômes fruités. Grace à ces qualités uniques, les experts apprécient davantage les vignes du «triangle d'or» de Foussignac par rapport aux vignes de Grande Champagne.